Bitcheese

A Dominant Slice é a empresa que traz para a Europa o primeiro queijo, 100% queijo, com menos
de 3% de humidade.
Ao longo de mais de 3 anos desenvolvemos com os nossos parceiros tecnológicos a aplicação de uma tecnologia patenteada e única no mundo para secar sem reduzir valor.
Os queijos que produzimos são só queijos, são desidratados a menos de 30ºC e por isso mantêm
todas as suas características nutricionais, de cheiro e de sabor. Além disto, conseguimos produzir
queijos crocantes, expandidos e que se tornam, cada um deles, numa experiência única de
consumo, de prazer e de nutrição.