O nosso projecto, iniciado em 1999, corresponde à criação de burros da pura Raça Asinina de Miranda, em regime extensivo. Nos arredores do povoado medieval de Castelo Rodrigo, inserido numa paisagem onde alternam pastagens, lameiros , searas, vinhas e carvalhais, temos 10 burras da raça asinina de Miranda, a que chamamos burras lanudas por causa da abundante pelagem que as protege dos rigores do frio e do calor. Em mais de 10 anos nasceram aqui mais de 40 burrinhos e burrinhas mirandesas, que para além da nossa satisfação em lidar com estes extraordinários animais, tem sido o nosso contributo para proteger este nostálgico representante do nosso mundo rural.