"O homem põe tanto do seu carácter e da sua individualidade nas invenções da cozinha, como nas da arte."
- Eça de Queirós
O atelier de cozinha Cooking Memories visa disponibilizar um espaço acolhedor e descontraído, onde as diferentes pessoas (turistas, colaboradores de empresas e quaisquer apaixonados por cozinha em geral) possam disfrutar de um ambiente caseiro que lhes permita viajar em convívio pelo mundo do palato, desde a confecção dos pratos à sua degustação em alegres tertúlias.
A partir de janeiro de 2018, passará também a ter uma componente de restauração com pratos tradicionais portugueses e africanos.