Flor do Alentejo

Monte Acima, Brinches, 7830-117 Brinches
Flor do Alentejo Flor do Alentejo is one of the popular Restaurant located in Monte Acima ,Brinches listed under Restaurant in Brinches , Food/beverages in Brinches ,

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Passado o quente verão alentejano, chegamos a Novembro o cheiro da terra muda, os dias ficam mais pequenos mas começa a azafama do azeite. Desde quase a madrugada grupos de homens e de mulheres experientes e conhecedores desta arte andam pelos extensos olivais a recolher o fruto. Após mais uma jorna, as azeitonas selecionadas são levadas para o lagar. Aqui nasce o magnifico ouro do campo com a máxima qualidade.
O nosso azeite é produzido exclusivamente com variedades locais: Galego Verdeal e Cordovil, o que torna o produto com aroma e sabor a fruto.
O azeite tem uma cor amarelo esverdeado. O azeite virgem extra é categoria superior obtido diretamente de azeitonas, unicamente por processos mecânicos

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