A nossa paixão pelo BARTENDING vem de á muitos anos atrás.
Tudo começou em 2005 com um grupo de amigos que trabalham em hotelaria, serviam copos em bares como qualquer outro barman, mas sentiram a necessidade de evoluir, procurar técnicas novas e bebidas que fossem capazes de surpreender o cliente pela sua qualidade, aspecto, serviço e qualidade do sabor.
Foi então que descobrimos um novo conceito de bar – BAR AMERICANO. A paixão por este novo conceito tornou-se cada vez maior e seguiram na aposta de formações.
Lançam para o mercado a COMPANHIA DOS COPOS que conta com bartenders profissionais, ímpar, preenchido pelas diversas experiências que tem tido ao longo do seu progresso na área de bar.
Criada em 2010, um novo projecto GIM´C COCKTAIL, implementou no norte do país este conceito, serviço de bar com glamour e a junção da própria animação de bar.