Situado numa colina sobranceira ao Rio Douro, com vistas panorâmicas sobre o vale, este hotel de 4 estrelas combina a arquitectura moderna com elementos tradicionais. O Hotel Parador Santa Catarina encontra-se em Miranda do Douro. O bar e o restaurante estão abertos ao público geral.
Todas as acomodações do Hotel Santa Catarina possuem varandas com vista para o rio. Todos os quartos e suites incluem uma casa de banho privativa e uma televisão de ecrã plano. As suites também dispõem de uma área de estar com um sofá. A recepção está disponível 24 horas por dia.
Os hóspedes poderão desfrutar de uma bebida no bar enquanto relaxam em frente à lareira da área de estar. O restaurante propõe cozinha tradicional portuguesa e uma selecção de bons vinhos do Douro.
O hotel está inserido no Parque Natural do Douro Internacional, com uma extensa área natural, trilhos para caminhadas, ciclovias e locais para piqueniques.
Vimioso encontra-se a 29 km, enquanto Mogadouro está a 46 km. Bragança pode ser alcançada em 1 hora de carro e o Aeroporto Internacional do Porto fica a 266 km.