Licenciatura Nutrição Humana e Qualidade Alimentar

O ciclo de estudos de Produção dos Alimentos e Nutrição Humana tem como objetivos a transmissão de competências para atuar ao nível da qualidade dos alimentos, segurança alimentar melhorando as condições nutricionais das populações, para tal pretende-se que os diplomados adquiram a capacidade para estabelecer a relação entre a qualidade dos alimentos, onde se inclui a produção, transformação, valorização e controlo da qualidade, numa perspetiva de aperfeiçoamento e diversificação dos bens alimentares para a melhoria da nutrição humana e qualidade dos alimentos. Nesta página fazemos a divulgação e informamos sobre estes aspetos.