O Museu do Bísaro nesta primeira fase apresenta-se virtualmente, a seu tempo será corporizado numa estrutura física concebida de modo a possibilitar plena fruição dos cinco sentidos tendo como suporte colecções de vária índole representativas do porco BÍSARO.
Trata-se de um apurado descendente do brioso animal que há milénios era animal totémico como o demonstra o Pelourinho de Bragança, elemento protector de clãs, encerrando nele próprio virtudes capazes de levarem o homem a render-lhe culto.