Ostraria

O grande objetivo da Ostraria é alterar o paradigma do consumo de ostra em Portugal! É tempo de trazer de volta o sabor a Mar à boca dos Portugueses!

A Ostraria é um conceito de restauração “pop-up”, construído por jovens empreendedores, com conhecimentos académicos e culinários da ostra, que em vez de ser fixo, segue o cliente e tenta estar no momento e local certo, à hora certa.

O serviço da Ostraria está focado em três pontos:
-Variedade – por querermos oferecer ostras confecionadas de várias maneiras

-Experiência - por pretendermos que o ato de consumo seja de agradável duração, apelativo aos diferentes sentidos e marque pela diferença

-Comunicação – por querermos desmistificar mitos sobre a ostra junto do consumidor, e passar a informação sobre o produto, a sua origem e elaboração.

Este verão, o projeto lança-se numa parceria com o NoSoloÁgua Portimão, do Grupo NoSolo, que junta o glamour de um dos espaços mais badalados do Algarve e do verão, com a qualidade e irreverência dos nossos pratos.

A ostra a ser oferecida irá desde crua a cozinhada, frita a marinada, e promete conquistar os clientes que se atreverem a experimentar!