Petiscos da Ti Chica

No Alentejo come-se e bebe-se muito bem. Comer, beber e petiscar são rituais, formas de conviver, de
receber, de celebrar. Costuma dizer-se que na casa de um verdadeiro alentejano, tenha muito ou tenha
pouco, a mesa está sempre posta. É verdade. E esta realidade confere um sabor muito especial à
descoberta da gastronomia e dos vinhos. São produtos de reconhecida valia turística, mas não foi o
Turismo quem os criou para consumo externo: fazem parte – e uma parte feliz – do quotidiano mais
autêntico da Região. Neste quadro, o nosso convite só pode ser um: seja Alentejano por uns dias! (...)
Texto publicado em
www.visitalentejo.p