Quinta da Ventuzela

Ainda nem um ano passou desde a primeira vez que vimos a “Quinta da Ventuzela”. Aliás, só há bem pouco tempo é que a conhecemos verdadeiramente. Mas desde o primeiro dia, tivemos a certeza que este seria o lugar ideal para nos dedicarmos à agricultura em modo de produção biológico.

Acreditamos na agricultura natural, na que respeita as plantas e os animais; na que recicla, na que reutiliza; na agricultura paciente que mantém a biodiversidade; que produz, sem dúvida alguma, alimentos de alta qualidade.

Somos um só, sim. Nós, o que passamos por este belo pedaço de terra, que demos apoio e dedicação a este projecto, que cresce a cada dia que passa.

A Quinta da Ventuzela é e será para sempre a morada dos bem-aventurados, dos bravos, dos corajosos, dos destemidos. E quantos homens e mulheres me deram, nos deram a mão. E foram os melhores. São os melhores.

Portanto, de nós, para vocês. Um pouco de nós, com amor.