Inspirados pelo mar.
Com uma filosofia assumidamente assente nas melhores práticas da cozinha típica portuguesa, as propostas do restaurante Gaivota revelam uma enorme inspiração pela gastronomia ligada aos oceanos. O peixe fresco bem como as carnes e os mariscos de qualidade, são uma constante à mesa do nosso restaurante, homenageado e recriado em cada prato, a cada estação do ano.
A localização privilegiada junto à praia da Nazaré, o serviço discreto e a sua cozinha, rapidamente conquistaram as mais variadas opiniões públicas.
Distinguido pela sua comida típica, o Gaivota abriu em 1979, na Nazaré, por Maria Santana. Depois de imigrada no Canada durante 25 anos regressou a Nazaré com o intuito de criar um restaurante típico de eleição, que fosse uma referência gastronómica para toda a população nacional e internacional.
As especialidades da casa proporcionam uma viagem gastronómica e sensorial absolutamente única. Aqui oferecemos uma cozinha portuguesa revisitada e sofisticada.