Salsicharia Saloia

Salsicharia Saloia é uma empresa com o conceito do charcuteiro-cozinheiro que produz todo o tipo de receitas, com base numa selecção cuidada de carnes à base de suíno, ovino, caprino e aves, sempre naturalmente, com um toque dos saberes culinários oriundos da região saloia.

Para se garantir a obtenção de um produto autêntico e de sabori incomparável, a fase da cura, quer seja pelo fumo de azinho ou simplesmente ao ar, frio e seco, revelam-se cruciais para completar
este longo processo.

Outra das apostas da empresa são as espetadas de enchidos com
salsichas, de excelente qualidade que são produzidos nas nossas instalações e posteriormente comercializados, como os restantes
produtos, maioritariamente, para talhos e médias superfíciesprodutos, maioritariamente, para talhos e médias superfícies produtos,