Que melhor sugestão para uma refeição onde os sabores da terra se misturam com um ambiente pictórico e aprazível do que em Monsaraz?
Na Taverna “Os Templários”, numa primeira sala a época medieval ligada à monumentalidade da vila sugere-nos a ligação à história onde os nossos antepassados conviveram à mesa; noutra sala com vista privilegiada para a aguarela da grande barragem do Alqueva, terras de Portugal e Espanha, proporcionamos uma espetacular simbiose entre explanar a natureza e degustar a saborosa comida alentejana.
O saber fazer comida é uma tradição basilar no Alentejo, onde a preparação e confeção no momento é uma garantia de sabores genuínos e frescos, sendo privilegiadamente, provenientes das hortas da região, onde se garante a qualidade e a confiança dos produtos. É com base nestes princípios que sugerimos uma visita, para que os seus sentidos sejam enriquecidos tanto pelo paladar como pelo ambiente paisagístico.