Querença

Querença é uma localidade portuguesa do concelho de Loulé, com 33,66 km² de área e 759 habitantes (2011). Densidade: 22,5 hab/km². Toda a sua área está inserida na Rede Natura 2000.Querença situa-se num monte que dá o nome à povoação, que já pode caracterizar-se pela transição entre o Barrocal e a Serra. As casas descem pela encosta em todas as direcções, situando-se no alto a Igreja Nossa Senhora da Assunção, também conhecida pela Igreja Matriz. A Aldeia é conhecida pela sua destilação do medronho e o chouriço, para além de outras tipicidades. A Festa das Chouriças constitui um dos pontos mais altos das festividades que,se realizam anualmente, no mês de Janeiro (3º. Domingo).Em Querença, encontramos: Uma gastronomia típica, preservada pelos restaurantes locais. São pratos típicos de Querença, entre outros, a Galinha Cerejada, o Galo de Cabidela e o Xerém (as papas do milho, tradicional do Algarve). Artesãos, trabalhando, principalmente, em palma (empreita), cana (cestaria) e bonecos de tecidos (D. Filipa Faísca); Licores artesanais, sendo produzidos em mais de 16 variedades. Mel, com origem na maior variedade de flores da bacia mediterrânica. Outras atrações turísticas são: Os vales das Mercês e da Benémola, este inserido numa área, em via de classificação de Monumento Natural, anteriormente "área protegida da Fonte da Benémola". Riquíssima flora mediterrânica. Fontes tradicionais. Passeios temáticos (pedonais). Em 1997, a área da freguesia de Querença foi reduzida em virtude da criação institucional da nova freguesia de Tôr.Em 2013, no âmbito de uma reforma administrativa nacional, a freguesia de Querença foi extinta para, em conjunto com Tôr e Benafim, formar uma nova freguesia denominada União de Freguesias de Querença, Tôr e Benafim, da qual é a sede.