O projecto “Academia Júnior” tem como objetivo principal o envolvimento de jovens, com idades compreendidas entre os 6 e os 16 anos, com o meio ambiente natural e o meio rural, utilizando-os como fatores potenciadores de aprendizagens, experiências únicas, desenvolvimento de competências de autoaprendizagem, desenvolvimento da reflexão de problemas cívicos, sociais e pessoais, instauração de um espírito crítico, inovador e criativo na resolução de todo o tipo de problemas da vida de um jovem e adulto, aprendizagens de respeito pela natureza e pela história rural do espaço que ocupam, aprendizagens sociais de sustentabilidade humana e o despertar para técnicas alternativas de subsistência social, aprendizagens da vivência em grupo como tal, o respeito pelo outro e pela sua liberdade física e psicológica. Todas estas aprendizagens são objetivos dos nossos campus junto dos jovens que neles participam, de uma forma divertida, natural e através de imensas atividades e jogos educativos, utilizando sempre a ferramenta de educação não formal como a privilegiada nos nossos campus.