Missão
Promover os produtos agro-alimentares da Graciosa, e as suas gentes.
Visão
Estender a marca Pedras Brancas a vários outros produtos, promovendo a Graciosa, Açores.
Valores
Gosto e respeito pela terra / dedicação / tradição / simplicidade / transparência.
Objectivo
Servir à sua mesa os nosso melhores sabores.