Frescura e Pureza são adjetivos que sempre nos habituamos a associar ao Minho. E não sem razão: o Minho possui esta luxuriante vegetação obviamente porque o seu subsolo é rico em águas puras que brotam de um sem número de nascentes.
Em pleno coração da Serra de Fafe, região cuja beleza natural salta aos olhos, encontra-se a Água de São Martinho.
As principais caraterísticas da sua água são a sua leveza, pureza e transparência, ou seja, é uma água naturalmente pura