Damos um toque contemporâneo à gastronomia com História… Fomos à procura das genuínas receitas culinárias do passado que agora podem ser saboreadas no Ao Rubro restaurante.
Queremos que recorde e se fidelize a essas memórias gustativas. Queremos provocar a sua dependência da boa comida, dos verdadeiros sabores, das horas calmas e alegres que se passavam à volta da mesa em alegre cavaqueira…
Estamos todas as manhãs, bem cedo, nos mercados e os nossos fornecedores sabem que somos exigentes e só queremos produtos genuínos, frescos e de qualidade, com denominação de origem protegida e certificada.
Da porta de nossa casa até ao fim do Mundo, andámos à procura dos melhores pratos desde a comida tradicional portuguesa à culinária internacional. E continuamos a procurar, sempre, mas quanto a si, já pode provar tudo o que de muito bom oferecemos num espaço sofisticado, elegante e acolhedor.
É assim no Ao Rubro restaurante. Venha conhecer-nos.