Aromas d'Oureana

Aromas d'Oureana é mais do que uma marca, é um projecto de vida, de um jovem casal que abraçou a agricultura, iniciando actividade em 2013, como produtores de plantas aromáticas, medicinais (PAM) e condimentares biológicas, em Ourém.
O terreno onde estamos instalados tem 4 hectares, é um sistema de várzea, ladeado pela Ribeira de Seiça, pertencente à Quinta da Olaia. Está classificado como sítio de interesse comunitário (Sicó/ Alvaiázere da Rede Natura 2000) e compreende uma das inúmeras galerias ripícolas que acompanham a rede de cursos de água que abundam no concelho.
Manter este sistema ambiental saudável é para nós prioritário, porque oferece naturalmente as condições ideais para a produção biológica de PAM, além disso é também um instrumento de diferenciação, que evidencia a qualidade das plantas que produzimos, sendo uma mais-valia na altura de as comercializar.
A escolha das espécies que cultivamos foi adequada à natureza e condicionantes do terreno, às condições edafo-climáticas e às necessidades do mercado. Nas zonas que são naturalmente inundadas, instalamos as plantas anuais como a salsa, os coentros e o cebolinho, na zona intermédia plantámos hortelã, estragão francês e endro, e na zona de sequeiro estão instaladas o alecrim, a segurelha, os orégãos e algumas variedades de tomilho. A erva-príncipe cresce numa estufa, onde foi instalado um viveiro de plantas mãe e de plantas para repor no campo.
Paralelamente investimos na reanimação das boas práticas locais, cultivando os produtos da melhor forma, dando garantia de qualidade dos mesmos e oferecemos ao consumidor a possibilidade de escolher alimentos saudáveis e livres de contaminações e resíduos.
Procuramos promover o consumo de plantas aromáticas na alimentação e noutras utilizações, estimulando a população em geral a redescobrir as “ervas aromáticas” e os “chás”, de forma a valorizar e a preservar o património cultural e ambiental. Temos participado em diversas actividades comunitárias e recebemos visitas de estudo e acolhimento de alunos estagiários na nossa plantação. Somos presença assídua em pequenos mercados locais, participamos em várias sessões públicas de agricultura biológica, plantas aromáticas e desenvolvimento rural. Toda esta actividade paralela, permite-nos uma experiência enriquecedora ao nível da transmissão de conhecimentos, principalmente quando se trata de recuperar usos e costumes, tradições, práticas agrícolas antigas associadas à recolha de plantas silvestres e outros cultivos da região.