Associação das Terras e das Gentes da Dieta Mediterrânica

Dedicada à defesa e promoção da filosofia em que assenta a Dieta Mediterrânica, que se estende muito para além da mesa e abarca todo um estilo de vida respeitador do património natural e cultural e por uma harmonia com a natureza, a Associação das Terras e das Gentes da Dieta Mediterrânica, pretende desenvolver um vasto conjunto de ações, em parceria com diversos setores, nomeadamente cozinheiros, produtores locais, entidades e associações locais, escolas e comunidade para um envolvimento coletivo na missão comum de defender este valioso tesouro.

A Associação tem direcionado o seu trabalho na defesa de uma herança culinária enriquecida pela diversidade e qualidade dos produtos alimentares e tem procurado promover a segurança alimentar e aproximar produtores e consumidores.

Seguindo o lema “comer local e sazonal”, uma das iniciativas do projeto é incentivar os restaurantes a adquirir artigos alimentares junto dos produtores locais.