Bolachas de fabrico artesanal, com o tema "Alentejo" e com raízes familiares. Os principais ingredientes de cada bolacha, lembram o Alentejo: aveia, azeite, alecrim, mel, orégãos, queijo, alfazema...
As doces:
. Espirituosas - azeite
. Campesinas - alecrim
. Miguelinhas - alfazema
. Melosas - mel & alecrim
. Oradas - manteiga
. Alentejanas - aveia
. Marias - canela
As salgadas:
. Atrevidas - queijo & orégãos
. Maganas - pasta de azeitona