Esta delícia francesa à base de amêndoas tem quase 500 anos! O macaron saiu de Itália no século 16 quando a rainha Catarina di Médici se mudou para a França. O "Doce da Rainha", como era chamado, foi levado juntamente com a sua corte e a receita era mantida em segredo. Até que as freiras carmelitas de Nancy a descobriram e passaram a reproduzi-la e ficaram conhecidas como "Irmãs Macarons". Até hoje, na cidade de Nancy existem os macarons como eram produzidos naquela época.
No início do século XX, Pierre Desfontaines teve a brilhante idéia de juntar os "coquies" ("bolachinhas") a um recheio cremoso e saboroso. E mais recentemente, nos anos 80, Pierre Hermè criou os macarons que apreciamos hoje: uma explosão de cores e sabores. Crocante por fora, macio por dentro....e uma mistura de sabores subtis, fazem deste doce uma iguaria francesa.
Para aniversários, casamentos e ocasiões especiais, o macaron é uma bela alternativa elegante para a sua comemoração! Além de tudo pode ser personalizado combinando com a cor e proposta da festa.
Sabores dos Recheios:
1- Chocolate Preto Belga
2 - Chocolate Branco
3 - Brigadeiro
4 - Brigadeiro branco
5 - Chocolate de leite com praliné
6 -Ovos moles com canela
7 - Menta
8 - Frutos do bosque e iogurte
9 - Limão
10 - Chocolate branco com Laranja
11 - Framboesa
12 - Morango
13 - Café
14 - Tiramisu
15 - Tangerina
16 - Chocolate belga com Laranja
17 - Doce de leite
18 - Amoras
19 - Avelã
20 - Amendoim
21 - Champgne
22 - Pistache
23 - Baunilha
24 - Maracujá
25 - Baba de moça c/ coco
26 - Chocolate Preto c/ nutela
27 - Noz
28 - Chocolate preto com Irish Cream (Carolans)
29 - Côco
30 - Geranium com framboesa;
31 - Chocolate de leite Belga:
32 - Pistache com cereja
33 - Limão com morango
34 - Manga
35 - Chocolate Belga com maracujá;
36 - Maçã/ canela
37 - Chocolate Preto belga com kinder bueno
38 - Cappucino (chocolate Belga)
39 - Cheescake de Framboesa
40 - Cereja
41 - Licor Beirão
42 - Mojito
43 - Caipirinha
44 - Chocolate preto Belga com Framboesa
45 - Chocolate Branco com Marmelada de Morangos
46 - Pétalas de Rosa
47 - Ginjinha