As brisas do Lis estão associadas ao antigo convento de Santana, hoje demolido, onde as religiosas se dedicavam ao seu fabrico. O segredo da receita foi passado por uma freira a uma senhora que frequentava as cerimónias realizadas nesse convento. Inicialmente tinham o nome de beijinhos, mas como naquela época não ficava bem pedir um beijinho a uma senhora, mudaram o nome para Brisas de Lis.