En mayo de 1966. Abrió sus puertas. El bar Suizo, en la localidad de Cedillo.Regentado por José Rodríguez y Vicenta Maya.Que a lo largo de los años y con dedicación y esfuerzo, se ganaron a clientes y amigos, que los acompañaron en el éxito.Sus fundadores, dejaron como herencia. Que a día de hoy, las puertas del Bar Suizo sigen abiertas y regentadas, por la tercera generación familiar.