Café Esplanada

Localizado nas imediações do Santuário do Alívio, a três minutos de carro do centro da sede do concelho de Vila Verde e a menos de dez da cidade de Braga, o Café Esplanada deve o nome à ampla zona de esplanada com sombra que faz o deleite de visitantes de toda a região, que ali se dirigem para confraternizar com os amigos enquanto se resguardam dos dias mais quentes.

No entanto, a cómoda esplanada é apenas um dos predicados de um espaço que se tem notabilizado recentemente pela aposta na cozinha regional. O arroz de feijão malandro, confecionado com mestria pelas mãos experimentadas de quem já anda há muitos anos nestas lides, é a grande especialidade da casa.

Os acompanhamentos são à escolha do cliente, e, tal como o arroz, chegam à mesa ainda a fumegar. Das pataniscas aos filetes de polvo, dos panados aos tacos de bacalhau, entre muitos outros, não faltam petiscos tradicionais para acompanhar o célebre arroz de feijão.

Aos sábados, a ementa varia entre quatro das mais afamadas iguarias da nossa região. O Pica-no-Chão, as papas de sarrabulho com rojões, o cozido à portuguesa e a feijoada fazem, sábado após sábado, as delícias dos que se deslocam a Soutelo para se deliciarem com os sabores da cozinha minhota.

Entre a gastronomia de excelência e a zona ampla de bar, a que se junta uma imponente esplanada, o Esplanada revela-se como um palco privilegiado para longas e animadas conversas entre amigos. Aos predicados de um espaço que prima pelo ambiente casual e descontraído, terá inevitavelmente que se somar a simpatia no atendimento, que é outra das imagens de marca da casa.