Tendo como base o património paisagístico, cultural e gastronómico do interior centro de Portugal, a CARQUEJA – Rotas.Vinho.Gastronomia pretende ser um factor de desenvolvimento da oferta turística da região. Através da dinamização de passeios guiados ao longo de rotas predefinidas, provas de vinho e produtos alimentares típicos da região e outsourcing de serviços hoteleiros, a CARQUEJA fará a ponte entre as riquezas que a região tem para oferecer e os turistas que as procuram, sempre de forma requintada e profissional, assegurando experiências únicas e enriquecedoras em todos os sentidos.