A Defritar nasceu em 2001 inspirada nos saberes e sabores da cozinha tradicional Portuguesa.
Na verdade, a lembrança do cheirinho dos refogados da cozinha da avó é que nos levou a partilhar com os nossos clientes aquilo que de melhor a nossa cozinha tradicional tem a oferecer.
Por isso os nossos produtos seguem os métodos artesanais á semelhança do que era feito pelos nossos ancestrais, conforme se pode concluir pela visualização das nossas fotos de fabrico.