Situado na Praça do Município - uma das praças mais bonitas e simbólicas de Lisboa - a Delfina pretende ser um espaço de gastronomia portuguesa e do mundo: uma aposta na nossa riquíssima gastronomia.
Este não é apenas um restaurante onde se pode relaxar, comer e desfrutar. É um restaurante onde o "glamour" se conjuga com o tradicional e o clássico: todos fundamentais para a construção do bom ambiente e de uma atmosfera quente, envolvente, caseira.
O Menu é assim inspirado na tradição da Cozinha Portuguesa, mas, também num estilo natural, simples e com o coração sempre aberto a receber os outros.
Dos clássicos às referências gastronómicas do mundo, servimos durante todo o dia - a todas as horas - de forma informal e divertida, em sintonia com a atmosfera da cidade e do saber receber, tão característico dos lisboetas e dos portugueses.
Quem vem à Cantina da Delfina sabe que vai voltar. A variedade da ementa, a qualidade dos ingredientes e o sabor dos seus cozinhados desafiam-nos a experimentar as outras deliciosas receitas da carta.
É tudo confeccionado ao momento com os melhores e mais frescos produtos do dia, numa cozinha aberta - que dá para a sala de refeições.
Os vinhos não foram descurados e a variedade - equilibrada nos vinhos nacionais das diversas regiões, com algumas referências estrangeiras - constituem uma carta de vinhos muito interessante e que combina bem com a oferta gastronómica do espaço.
É só pedir…que a Delfina serve…na sala ou na esplanada!