Dom José Pinhão

Inaugurado em 2004, o Restaurante Dom José Pinhão têm vindo a conquistar um precioso lugar na rota daqueles que visitam o Ribatejo em busca dos sabores únicos e tradicionais da região. Utilizando produtos frescos regionais, usando o que de melhor a região produz, oferecendo a quem visita entradas (queijo, presunto, azeitonas) da região, assim como os seus principais pratos ( Lombinho de Fataça com Açorda, Sável com Ovas, Perdiz de Escabeche, Costeletinhas de cordeiro ou Abanico de Porco Preto), são uma verdadeira assinatura ribatejana, acompanhados uma nobre carta de vinhos, onde os Ribatejanos estão igualmente em destaque, e uma variedade de sobremesas caseiras que inclui desde Fatia de Tomar ou Queijinhos do céu ( doçaria tradicional de Constãncia) até um maravilhoso pudim de Âbade de Priscos. Num ambiente acolhedor, rodeado de pormenores e elementos tradicionais, porporciona aos visitantes um ambiente rústico e uma atmosfera intemporal.