A EHTP é uma escola de paixões e sabores, de união e trabalho árduo. Aqui pretendemos dar aos jovens uma melhor perspetiva de futuro. Somos uma escola, que embora não seja muito grande, pretende sempre dar aos seus alunos as melhores condições possíveis, o melhor ensino, e fazê-los sentir em casa, como uma grande família. Apesar destes tempos difíceis que atravessamos, tentaremos sempre transmitir que existe esperança no futuro e que o importante é seguirmos as nossas aspirações e metas e lutarmos para que consigamos o nosso lugar ao sol. É com esse pensamento que temos conseguido formar grandes profissionais, que têm contribuído imenso para o desenvolvimento do turismo de Portugal. É com essa garantia de sucesso que iremos sempre batalhar para dar o melhor aos jovens portugueses, para que estes continuem a fazer deste Portugal, um país melhor.