Escola de Hotelaria e Turismo de Viana do Castelo

Localizada no interior do Castelo de Santiago da Barra em Viana do Castelo, a Escola de Hotelaria e Turismo de Viana do Castelo inaugurou em 2007, com 2 turmas nível IV, nas áreas de Cozinha/Pastelaria e de Restaurante/Bar.
No ano seguinte diversificou a sua oferta formativa ao oferecer também cursos de nível V da área de Cozinha, com o inovador curso de Gestão e Produção de Cozinha.

Atualmente esta escola conta com formação nível IV:

- Técnicas de Cozinha Pastelaria
- Técnicas de Restauração e Bebidas

e cursos nível V:

- Gestão e Produção de Cozinha
- Gestão Hoteleira Restauração e Bebidas
- Gestão Hoteleira Alojamento.