Escola Hotelaria Turismo Lisboa

Criada em 1957, a Escola de Hotelaria e Turismo de Lisboa é uma referência na formação profissional deste sector.

Diretora da Escola de Hotelaria e Turismo de Lisboa
Lídia Serras

Hoje situada no bairro de Campo de Ourique, nas antigas instalações da Escola Industrial Machado de Castro, tem uma localização privilegiada na cidade de Lisboa e conta ainda com um hotel de aplicação - o Hotel da Estrela.

Vocacionada para cursos de Especialização nas áreas de Gestão de Produção de Cozinha, Gestão de Produção de Pastelaria, Gestão de Restauração e Bebidas e Gestão de Alojamento, tem capacidade para 500 alunos.

Dotada de 5 cozinhas industriais, 1 pastelaria, 1 restaurante e bar de aplicação, 1 auditório técnico de cozinha, 1 sala de enologia, 1 auditório para 150 lugares e 15 salas de aula – tudo espaços onde a formação acontece ao vivo, diariamente.

Inovadora no método, possui um Hotel de Aplicação associado, onde a componente prática dos cursos é desenvolvida em contexto real de trabalho.

Todos os cursos são certificados por uma das mais conceituadas Escolas de Hotelaria do mundo – Escola de Lausanne, acrescentando, desta forma, um selo de Qualidade à formação ministrada.

A EHTL é também um espaço de formação para adultos com Formação Contínua – formações modulares de curta duração para profissionais do sector que voltam à Escola na busca de novos saberes, novas práticas e aperfeiçoamento permanente.

Formamos jovens, formamos adultos. Queremos contribuir de forma efectiva para a qualificação dos recursos humanos que trabalham no Turismo.

Com uma forte ligação à sua comunidade local a Escola de Hotelaria e Turismo de Lisboa abre também as suas portas a todos os curiosos destas matérias que queiram vir aprender e vivenciar o espírito hoteleiro numa escola diferente.

Muitas propostas de cursos, workshops, seminários… Refeições degustação, jantares temáticos, provas de vinhos… propostas aliciantes para quem não é indiferente ao mundo da Gastronomia e Vinhos.

Projecto global, estruturante, inovador… a Escola de Hotelaria e Turismo de Lisboa afirma-se hoje como um equipamento relevante na formação para o sector.

Venha conhecer-nos!