Escola Superior Agrária de Bragança

A Escola Superior Agrária do Instituto Politécnico de Bragança desenvolve a sua acção em
três grandes eixos de actividades interligados entre si: o ensino; a investigação, experimentação
e desenvolvimento tecnológico e, o apoio à comunidade. Este modelo de funcionamento e de
actuação, permite uma formação de quadros constante e de forma contínua, actualizada através
da investigação efectuada quer no decurso da obtenção dos graus académicos do seu corpo
docente, quer no desenrolar dos vários projectos com financiamento externo efectuados em
estreita ligação com a comunidade. Estes conhecimentos adquiridos e acumulados estão
constantemente a ser transmitidos à comunidade sob várias formas, desde a formação
profissional ao apoio técnico e científico às entidades públicas, de carácter associativo e
individual. Ao nível do ensino, a ESA desenvolve a sua actividade no âmbito das Ciências
Agrárias, cujos domínios do conhecimento e da formação académica ministrada incluem as
vertentes: agricultura, engenharia rural, engenharia alimentar, biotecnologia, ambiente, gestão
dos recursos naturais, entre outras. É nestes domínios do conhecimento que assentam os cursos
de licenciatura actualmente ministrados: Engenharia Agronómica; Engenharia Alimentar;
Engenharia Zootécnica; Engenharia Florestal, Engenharia Biotecnológica, Engenharia do
Ambiente; Fitoquímica e Fitofarmacologia e Tecnologia Veterinária. Trata-se de formações
académicas que, na sua maioria, são praticadas na ESA há mais de dez anos, de forma
interligada e complementar entre os vários cursos, o que dá à Escola uma identidade única na
formação em Ciências Agrárias resultante da interligação desta área de conhecimento com as
áreas do ambiente, tecnologia alimentar e biotecnologia entre outras. A ESA tem ainda em
funcionamento seis mestrados: Agroecologia, Qualidade e Segurança Alimentar, Tecnologias
Animais, Gestão de Recursos Florestais, Produções Biotecnológicas e Tecnologia Ambiental.
Na componente de investigação, experimentação e desenvolvimento tecnológico, as linhas
gerais em prática tem sobretudo a ver com as áreas de formação ministradas, voltada para a
resolução de questões do meio envolvente à Instituição e sobretudo dirigida para a agricultura
das zonas de montanha e para a fruticultura mediterrânica, nos seus múltiplos usos e aspectos.
Ao nível da cooperação pedagógica internacional são de destacar a mobilidade de alunos e
docentes no âmbito do programa Socrates/Erasmus, os Intensive Programe e protocolos com
Universidades Federais Brasileiras, com as quais tem ocorrido intercâmbio regular de alunos e
docentes, com a Escola Agrária do Kwanza sul (Angola) e com o Instituto Politécnico de São
Tomé e Príncipe.