Situado no coração de Janeiro de Cima, o Fiado Restaurante deve o seu nome à atividade tradicional da tecelagem do linho praticada na região. Na arquitetura do edifício encontramos um ar contemporâneo que o caracteriza, e ainda um ambiente agradável e descontraído.
Na comida garantimos um conjunto de propostas devidamente merecedoras da gastronomia tradicional e da cozinha regional onde destacamos, o Bacalhau o Cabrito a Chanfana e os Maranhos.