Helix é um projeto que nasce da noção de Ruralidade Sustentável e Economia Local, orientada para o turismo e o lazer com uma forte componente "amiga do ambiente", quer do ponto de vista da sensibilização, quer da mostragem, experimentação e ensaio. Este contexto acrescenta ao conceito e ao projeto, uma responsabilidade pedagógica
Contudo, as características da propriedade onde está implantado sugerem uma conceção bastante mais alargada e complexa. As valências propostas para oferta ao público argumentam por si próprias, todo o conceito e validam a sua compreensão:
. quinta pedagógica
. campo de férias
. aventura
. bar-restaurante
. organização e realização de eventos