A Cozinha do Restaurante Maria Beatriz é da autoria do Chef João Monteiro, formado em 2011,
em Gestão e Produção de Cozinha, na Escola de Hotelaria e Turismo do Porto, uma referência para o sector.
O nome do Restaurante, em memória da avó materna, e o ambiente do local, pedra, madeira e baixa luz, vêm fazer a ligação à cozinha de autor, com traço vanguardista, mas sempre de raiz local, valorizando os produtos frescos nacionais.
Localizado na zona mais central de Vila Nova de Famalicão, a praça D.Maria II, e aberto desde o dia
4 de Março de 2016.