O Castelo dispõe de um total de 24 quartos com casa de banho privativa, todos eles equipados com televisão, ar condicionado e acesso wi-fi gratuito.
Um buffet de pequeno-almoço continental é servido diariamente na ampla sala de refeições com vista para a cidade.
O Castelo apresenta características ímpares que o tornam exclusivo pelo facto de conter no seu interior escavações arqueológicas que revelam parte da espessa muralha que cercava o antigo povo fenício, com uma espessura que chega a atingir os 9,5 metros e uma extensão de 13 metros, possuindo ainda vestígios de uma cidade que se desenvolve para dentro das referidas muralhas, prevendo-se a sua integração no futuro núcleo museológico fenício do Museu Municipal de Tavira.
Em edifício independente, o Hotel do Castelo dispõe ainda de 8 apartamentos todos eles com televisão, ar condicionado, acesso wi-fi gratuito e uma cozinha ou kitchenette totalmente equipada para que os hóspedes possam preparar as suas próprias refeições.
O serviço de barcos para as praias da Ilha de Tavira encontra-se a 5 minutos a pé do Hotel do Castelo. Um parque gratuito de estacionamento encontra-se situado a 500 metros do Hotel. Excelentes oportunidades de golfe estão disponíveis nos seis campos de golfe localizados num raio de 30km.