Ovelha Gaiteira

''Gostamos das coisas simples. Da origem das coisas.
Do cheiro da terra pela manhã.
Da lareira acesa e da manta de lã.
Das festas de família, com mesa farta e gargalhadas.
Do centeio na eira nas tardes douradas.
Do riacho que serpenteia a branca montanha.
E do pachorrento rebanho no cimo da penha.
Das gentes humildes de rosto vincado.
Do vento da noite, discreto e gelado.
Dos arraiais, dos bailaricos e das festas de Verão.
Do caldo-verde quentinho e do chouriço no pão.
Gostamos do que é nosso. Das nossas raízes. E é isso que nos faz felizes.'' Joana, Luis & Maria.