A revista Portugal de Sabores é um projeto profissional de informação que visa promover e valorizar a gastronomia e os produtos das regiões e os seus saberes e tradições.
Pretende ainda informar sobre a riqueza gastronómica das regiões e sobre as suas potencialidades competitivas como fator de desenvolvimento económico, social e cultural.
É uma publicação trimestral disponível em todas as bancas a nível nacional.