Queijaria Cachopas

A Queijaria Cachopas, nasceu no Alentejo há mais de 50 anos, instalou-se em Évora, onde produz à 35 anos, o tradicional queijo de ovelha.
Usando a melhor matéria prima, transformada nas nossas instalações, adptadas conforme as normativas comunitárias, produzimos uma variada gama desde os queijos frescos, queijo branco, queijo de vaca (mistura), queijo puro de ovelha, e o apreciado almece e requeijão.
Todos os produtos são fabricados "como manda a tradição", sob a orientação da Avó Maria, não descorando um exaustivo controlo de qualidade que nos permite oferecer a variedade e qualidade do nosso produto.

Beneficiando de excelentes condições climáticas, bem como da garantia dada pelos leites produzidos na nossa região, o queijo Cachopas preserva a real qualidade dos produtos Alentejanos conquistando os apreciadores mais exigentes

A origem dos queijos Alentejanos perde-se no Tempo, a queijaria Cachopas acompanha atradição, contribuindo este leque de produtos que há muito fazem parte integrante da dieta alimentar das nossas gentes