A Quinta Atlantis é um projecto de Turismo Rural Integrado,que combina o alojamento de qualidade com a organização de passeios de natureza na Ilha de São Miguel, serviço de refeições típicas, atelier de cozinha, atelier de iniciação à língua portuguesa e animação complementar (observação da natureza açoriana). Os iniciadores e promotores deste projecto : o Guy e a Adélia, um casal luso-luxemburgues apaixonados pelas nossas lindas ilhas!