A Quinta do Chão Fragueiro fica localizada a cerca de 9 km da vila de Alpedrinha situada no concelho do Fundão. Abraçada pela Serra da Gardunha, a Quinta é privilegiada pelo clima mediterrâneo com características distintas e propícias à maturação dos produtos. Ali crescem os primeiros frutos, com as excelentes características organoléticas da Beira Interior. Foram substituídas as ferramentas artesanais pelas atuais maquinarias que permitem aliar a vida trabalhosa do campo à ambição de melhor fazer. Na Quinta acompanhamos o crescimento de vários produtos, sendo a Maça, o Dióspiro e a Pêra os principais protagonistas.