A Quinta dos I`s aposta num produto de bem-estar e conforto, proporcionando um serviço de excelência ao cliente, em perfeita harmonia com o meio ambiente. A Quinta pretende oferecer uma estadia inesquecível que assenta na qualidade dos serviços e na recriação daquele que é o verdadeiro espaço rural levando os turistas a um contacto com as práticas agrícolas e com a natureza. Pretende com isso ser uma referência ao nível do Turismo Nacional.
O intuito deste projeto é a criação de uma unidade que promova a sustentabilidade da região onde se insere, a preservação dos seus costumes e tradições, a criação de emprego, que ajude a promover o turismo na região e com forte capacidade de atrair novos turistas.
O objetivo é a criação de uma unidade turística de elevado valor acrescentado, que promova uma oferta diferenciada e de excelência, a estratégia para o alcançar é a requalificação do espaço, a sua afetação à modalidade turística em causa que beneficiará da imagem de marca Algarve numa perspetiva de rentabilização económica, aproveitando sinergias e promovendo o envolvimento dos diversos atores locais e regionais.