Rainha Dona Amélia Confeitaria

Confeitaria portuguesa com fabrico próprio de pastelaria fina, serviço de refeições rápidas, genuinas, inspirado na doçaria regional dos Açores, tem como ex-libris as Queijadas D. Amélia.

As Queijadas D. Amélia foram criadas pelas senhoras das Ilhas aquando da visita aos Açores de Sua Alteza Real em 1901, utilizando como ingredientes principais a farinha de milho, o melaço de cana e as especiarias trazidas pelos navegadores das Índias para as ilhas e trocadas por produtos frescos.