::Tipicamente Regional::
O Manel é um restaurante localizado em Viana do Castelo cujo ambiente é familiar. Este oferece pratos tradicionalmente Minhotos e cozinha tradicional portuguesa, bem como um vinho verde da casa. As suas especialidades são Rojões, Vitela Assada, Tripas, Maozinhas, Língua, Cozido à Portuguesa, Cabrito, Filetes...