Sabores da Torre

Na Sabores da Torre produzimos os nossos produtos em métodos totalmente artesanais, sem adição de conservantes ou aditivos artificiais. Utilizamos somente a cozedura da fruta em conjunto com o açúcar, limão e na maioria das nossas compotas a canela. A nossa área de produção situa-se em pleno espaço rural, na freguesia de Ôlo, concelho de Amarante, utilizando na maioria nos nossos produtos a matéria prima dos agricultores locais, acrescentando qualidade, autenticidade e valorização do produto final, ajudando a escoar os excedentes que de outra forma eram perdidos. Com esta simbiose de aproveitamento ficamos todos a ganhar, evitando o desperdício alimentar e beneficiando o meio ambiente. As nossas compotas, geleias e marmeladas são produzidas em área de produção certificada pela CEARTE com certificação de Unidade de Produção Artesanal (UPA) e respetiva Carta de artesão. Paralelamente possuímos o selo PORTUGAL SOU EU em todos os produtos compotas, geleias e marmeladas. Possuímos a nossa licença de produção 161/2017-1 da Camara Municipal de Amarante.
Atualmente produzimos compotas de fruta, como por exemplo, laranja vinho do porto, maça vinho do porto, framboesa, mirtilo, frutos vermelhos, abóbora, abóbora e noz/amêndoa, morango e hortelã, etc. Produzimos também compotas sem adição de açúcar, utilizando para tal só a combinação e cozedura do fruto. Temos também marmelada e geleia de marmelo. Não poderia faltar os nossos biscoitos artesanais, chás, infusões, ervas aromáticas, sal aromatizado e mel multifloral. Estamos atualmente em fase de licenciamento de licores que prevemos até final de Junho estar todo o processo concluído.
O nosso alvo de comercialização é principalmente o comercio de revenda, como lojas gourmet, restauração tradicional e mercados alternativos e tradicionais. Temos como ambição chegar ao maior numero de espaços tendo sempre presente o rigor e seleção na confeção de um produto final de elevada qualidade, motivo pelo qual a nossa produção é de quantidade controlada. Poderá encontrar-nos em alguns espaços no Porto, ex. Casa Evaristo, em Vila Nova de Gaia, Maria Abóbora, Ermesinde Casa D´Avó, em Leça do Balio na Andorinha produtos Regionais e outros espaços no norte do país. Estamos disponíveis online em www.saboresdatorre.com e no Facebook em: facebook.com/saboresdatorre

Esperamos por si, agradecendo desde já a sua preferência!