Sabores de Coruche

Os sabores do extenso montado de Coruche e dos campos do Sorraia, bem representados, através de uma confecção cuidada, com base no que de melhor a terra selvagem nos permite desfrutar, exemplos da carne brava, porco preto do montado, espargos,túberas,cogumelos, etc. além de peixes como o achigã e o sável.