Storik Chiado

STORIK FLAMMEKUECHE, situado em pleno Chiado, é um restaurante acolhedor com cozinha de influências Franco-Alemãs que agrega sabores nacionais. O seu prato principal são as Flammekueche ("Flammes"), uma massa fininha coberta por uma mistura de creme fraîche et fromage blanc, bacon fumado, cebola e uma variedade de sabores, complementadas com criações de fusão Alsacianas, Mediterrâneas, não esquecendo os sabores tipicamente Portugueses.

Mas não só de Flammes vive o Storik. Sob a mestria do Chef Pedro Sommer, o Storik lançou o Storik Tapas onde se destaca os sabores típicos da gastronomia portuguesa. A oferta é alargada e em permanente construção para fugir da monotonia.
Bochechas de porco com jus de hortelã e grão, Bacalhau à brás com alho francês, Camembert assado com mel e pimenta rosa, Estupeta de bacalhau são algumas das iguarias que irá encontrar.

Para os mais resistentes temos Chichinha da boa (Naco do lombo português e o Eisbein), Lombinho de bacalhau e variedade de Saladas.

A aposta na vertente de bebidas vai para a seleção de cervejas (artesanais Portuguesas,

Alemãs, Belgas, Holandesas,...) e vinhos Portugueses (irá encontrar gama alargada dos vinhos de João portugal Ramos), para quem procura algo diferente temos os famosos vinhos Alsacianos.

Um espaço que convida à partilha de emoções e experiências.

« L´appétit vient en mangeant et la soif s´en va en buvant » - Rabelais