Ventos do Boqueirão

É na nossa quinta que tudo se inicia, e é onde são produzidos os produtos biológicos, frescos e de elevada qualidade que poderá adquirir junto de nós.
A nossa exploração não depende apenas da natureza para a produção vegetal e animal – ela própria é também parte da natureza. Estamos empenhados em produzir alimentos a partir do meio ambiente que nos rodeia, usando sistemas o mais próximos possíveis daqueles que ocorrem naturalmente.
Aplicamos o conceito duma agricultura em ciclo fechado. Para o efeito, temos animais na quinta que contribuem, por exemplo, para o aumento da riqueza do solo através do uso do estrume. A reutilização dos resíduos das culturas é também prática comum.
Nada disto é novo, estas práticas agrícolas são reconhecidas há décadas, que ao serem associadas a conhecimentos científicos contemporâneos, tais como a monitorização dos níveis de nutrientes no solo permitem a garantia de um crescimento optimizado das culturas.
Procuraremos promover a harmonia entre a natureza e o Homem!